Cum se fac copanele de pui cu bacon la cuptor

Copanelele de pui  se vor curata de eventuale tuleie, spala sub jet de apa calduta si puse la scurs intr-o strecuratoare.

Separat intr-un bol se va face un amestec de condimente ( cantitati folosite dupa preferinta): piper; boia de ardei; sare;oregano uscat, cu care se vor asezona copanele de pui pe toate partile.

Cu feliile de bacon se va infasura fiecare bucata de copan de pui, apoi puse pe un platou in asteptare pana la folosire.

In tava mare de aragaz, unsa cu ulei, se va pune un pat din ceapa  tocata rondele, ardei grasi taiati in felii grosier, rosiile taiate felii, asezonate cu un praf de sare, piper si oragano.

Copanelele de pui se vor aseza deasupra, urmand a fi adaugat vinul alb si acoperita tava cu folie de aluminiu, data in cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru 60 minute.

Aproape de sfarsit, cu cca 20 minute, folia de aluminiu  se va indeparta, pentru a prinde copanelele si legumele o crusta de copt  (rumena).

Copanele de pui cu bacon la cuptor se vor servi calde.

Daca va mai ramane o portie-doua de copanelele cu bacon si legume, acestea se pot servi si  reci, puse  intr-o casoleta la un pranz de o pauza la serviciu.

POFTA BUNA !!!