Pentru un pranz de duminica nu ne trebuie o tehnica perfecta de a gati niste carne de orice fel la cuptor, doar putina indemanare si dragoste in arta gatitului, sau …. Nimic nu este de condamnat daca vom pregati un preparat dupa cum avem imaginatie…. doar papilele gustative sa fie multumite.
Vom gati de data aceasta niste cotlete de porc la cuptor, nu numai carne de pui cu care suntem obisnuiti, deoarece si carnea de porc selectionata ( fara grasimi ) va fi la fel de buna si sanatoasa pentru organism.
Ingrediente cotlet de porc cu cartofi
4-5 cotlete porc
500 g cartofi noi ( micuti, ptr a putea fi folositi intregi )
1 crenguta rozmarin
3-4 linguri ulei masline
200 g smantana ( sau iaurt natural )
4-5 catei usturoi
1 pahar vin alb
sare, piper
