Cum se face crema de branza pe felii de castraveti proaspeti

Crema de branza se va transfera din cutii intr-un bol, imbunatatindu-i gustul cu: maioneza, marar tocat fin, un praf de sare, piper, paprika dulce ( optional ), amestecandu-se cu o spatula ( pentru un amestec omogen al ingredientelor ).

Castravetii proaspeti, se vor curata de coaja cu un dispozitiv special de legume, tip  zebra, apoi taiati in rondele  de cca 2 cm grosime, scobit interiorul ( indepartat miezul ) cu grija cu un dispozitiv/ o lingurita.

Atentie: acest gen de aperitiv,  se va face cu cca 60 minute inainte de servire, acoperit platoul cu o folie de aluminiu ( pastreaza gustul si aspectul proaspat al oricarui fel de preparat ) si dat la rece.

Pe un platou oval ( in functie de cantitati ) sau pe doua platouri, se vor aseza rondelele de castraveti curatati, apoi cu un posh se va pune crema branza in centru, iar pentru aspect se vor pune rosiile cherry taiate in jumatati si presarat  marar tocat fin.

POFTA BUNA !!!