Cum se face desert tiramisu cu mango  la pahar

Galbenusul de ou se va pune intr-un bol impreuna cu zaharul tos pudra, mixandu-se cu un mixer manual/ cu un tel, pana devine o spuma -crema albiciasa si tare ( ca o smantana ).

Peste crema-spuma de galbenus, se va adauga crema branza mascarpone, amestecandu-se usor cu un tel ( se va renunta la mixer ), urmand si frisca batuta/smantana.

Crema obtinuta se va lasa in asteptare pentru cateva momente.

Mango copt, se va curata de coaja si taiat in felii subtiri, iar acestea in cubulete mici.

Portocala se va stroace de zeama, apoi transferata intr-un vas larg, dreptunghiular in care se vor pune piscoturile de sampanie la insiropat,  intorcandu-le ( pentru a se insiropa  bine in sucul de portocale ).

In paharul cu picior pregatit, se va pune in ordinea urmatoare: un strat din piscoturile insiropate in suc de portocale ( acestea vor fi faramitate, deci nu va fi problema pentru aspect in pahar ), crema obtinuta, cubuletele de mango ( cat se va dori stratul de gros ), apoi crema, piscoturi, mango si la final sa fie crema.

Tiramisu cu mango la pahar se va decora cu un praf de scortisoara, dulceata de capsuni si cate o frunza de menta, urmand a se da la rece in frigider pana la servire.

SAVOARE PLACUTA !!