Dovlecei umpluti cu rosii si branza

Dovlecei umpluti cu rosii si branza

Chiar daca este cald,  o portie de dovlecei gatiti la cuptor, alaturi de o garnitura de orice fel ( orez; cartofi natur sau prajiti etc.. ) este binevenita. In plus, acestia sunt varianta potrivita pentru cei care tin dieta.

Ingrediente dovlecei umpluti cu rosii si branza

2-3 dovlecei tineri

500 ml suc de rosii

1 lamaie ( felii ptr decor )

1 capatina mica de usturoi

2 linguri ulei masline

200 g branza rasa ( cascaval de consistenta tare, mozzarela rasa etc.. )

1-2 linguri de pesmet

1 ou

ulei vegetal

sare, piper