Fasole boabe cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat

Chiar daca nu suntem la 1 Decembrie,  cand  traditia este de a se consuma fasole cu ciolan, aceasta reteta este bine venita pe masa romanului ori de cate ori i se face pofta.

 

Ingrediente fasoale boabe cu ciolan afumat

500 g fasole boabe ( alba pestrita etc.. )

2 cepe mari

1 morcov

1 cutie rosii maruntite ( 750 g )

1 ciolan afumat/proaspat

1 frunza dafin

1/2 legatura patrunjel proaspat

50 ml ulei vegetal

sare, piper

 

Cratita mare de 6.1L