Cum se fac felii de mere in aluat de clatite
Intr-un castron se va un aluat de clatite mai gros de unul obisnuit ( eventual se mai poate adauga fsina alba ).
Merele verzi se vor curata de coaja, apoi cu un dispozitiv special pentru fructe se va scoate casuta cu seminte din interior.
Merele curatate se vor taia rondele subtiri, care se vor trece prin aluatul de clatite obtinut, apoi puse la prajit in uleiul fierbinte din tigaia de teflon pregatita, lasandu-le pana vor face o crusta aurie.
Rondelele de mere in aluat de clatite prajite se vor scoate pe o hartie absorbanta pentru a se elimina surplusul de ulei, apoi transferate pe un platou, pudrate cu zahar pudra sau servite cu sirop caramel/inghetata de vanilie.
SAVOARE PLACUTA!!!
