Cum se face fenicul prajit la cuptor
Frunzele verzi ale feniculului se vor indeparta, apoi taia in felii subtiri si asezate in tava mare de aragaz tapetata cu hartie de copt.
Intr-un bol se va face un amestec din: pesmet, paprika, praf de oregano uscat, praf de usturoi, sare si piper cu care se vor presara in ploaie feliile de fenicul.
Cascavalul/parmigiano taiat in cuburi mici se vor pune pe fiecare felie de fenicul in parte, apoi cu o lingura se va pune si uleiul de masline deasupra lor.
La sfarsit se va adauga ceasca de apa, apoi data tava in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru cca 20 minute, pana vor capata feliile de fenicul o fata de rumen.
Feliile de fenicul gatite la cuptor se vor transfera pe un platou, decorate cu nuci pentru aspect si servite calde.
POFTA BUNA !!!
