Ingrediente:
4 bucati file de peste, la alegere
6-7 catei usturoi
1 ceapa mare(sau 2 cepe medii)
2 linguri patrunjel tocat
1/2 pahar vin alb, sec
2 linguri smantana
2 linguri ulei
sare, piper.
Mod de preparare:
Fileul de peste se pune intr-un vas de jena .Se adauga ceapa ,patrunjelul,vinul,sare si piper.
Deasupra se pune sosul format din: usturoi zdrobit, smantana si ulei.
Tava se da la cuptor, pentru 20-30 minute.
Pestele se acopera din cand in cand cu sosul.
!Tips: Se serveste cu cartofi fierti sau orez!
O puteti servi cu un vin usor, alb!
Este o mancare usoara si hranitoare recomandata si copiilor!
