Obisnuim sa facem gulii umplute cu carne, dar la fel de bine le umplem si cu ciuperci. Este indicat sa alegem pentru aceasta reteta gulii micute. Au un gust delicios si pot deveni rapid una dintre mancarurile voastre preferate.
Ingrediente pentru gulii umplute cu ciuperci
5-6 gulii,
400 g ciuperci,
1 ceapa,
1 lingura orez,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei, piper,
Cum se fac guliile umplute cu ciuperci
Guliile se curata de coaja si se scobesc.
Ciupercile se taie marunt si se calesc impreuna cu ceapa tocata.
Se adauga o lingura de orez, se stinge cu apa si se lasa sa scada.
Se condimenteaza si se adauga patrunjelul tocat.
Se umplu guliile si se asaza intr-o cratita cu ulei si apa, dupa care se dau la cuptor.
