Aveti in frigider dovlecei?…. incercati aceste miniclatite in cateva minute!!!! si gustarea va fi pe placul tuturor invitatilor la masa.
Mini clatite din dovlecei cu telemea de oi sarata
4 dovlecei tineri ( cca 300 g )
2 oua
100 g faina alba
1 lingurita praf de copt
1 lingura pesmet
100 g telemea oi sarata
5-6 frunze menta verde/busuioc verde
250 g de crema de branza de vaci grasa
100g parmezan ras
ulei vegetal ( ptr prajit )
un praf de piper