Vrei sa gatesti ca in zona de sud a Frantei? Atunci condimenteaza cu ierburi de Provence, o combinatie de rozmarin, patrunjel, cimbrisor, busuioc, maghiran, cimbru, oregano si leustean.
Ingrediente pentru muschi de porc in folie de aluminiu
1 bucata muschi de porc(1 kg)
sare, piper, ierburi de Provence.
Cum se face muschiul de porc in folie de aluminiu
Muschiul de porc se unge cu sare, piper si ierburi de Provence.
Apoi se infasoara bine intr-o folie de aluminiu.
Se da la cuptorul incalzit in prealabil, 210°C, se lasa 1 ora.
Tips:Se serveste cu diferite sosuri si salata!
Video
Nu trebuie neaparat sa il faci la cuptor. Aceeasi tehnica o aplici si daca il faci la gratar, precum in video de mai jos
