Omleta la masa de dimineata este cea mai raspandita alegere. Dar daca tinem post? Ei bine, putem servi si in acest caz o omleta. Doar ca nu vom mai folosi oua.
Ingrediente pentru omleta de post
6 cartofi,
6 linguri faina,
1/2 pahar lapte de soia sau apa,
1 catel usturoi,
verdeata optional,
sare, piper, ulei masline,
Cum se face omleta de post
Cartofii se curata si se dau pe razatoare(de preferat sa fie fierti putin, 10-15 minute).
Se pun intr-un bol, se adauga laptele de soia sau apa, se adauga faina in ploaie, amestecand ca la omleta.
Se adauga sare, piper si usturoiul dat pe razatoare.
Se pun 2 linguri ulei de masline intr-o taigaie(antiadeziva). Cand acesta s-a incins se adauga compozitia, se acopera si se lasa 5-6 minute pe fiecare parte, avand grija sa nu se prinda.
