Pasta de ansoa II

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Ingrediente:
50 g filet ansoa,
125 g unt,
1-2 lingurite zeama lamaie,
piper,

Mod de preparare:
Fileul de ansoa se zobeste usor cu furculita, sau se paseaza usor intr-un mojar. Se adauga apoi untul topit la temperatura camerei. Se amesteca usor, se adauga piper si zeama de lamaie.