Cum se fac paste cu carne crab

Pastele (spaghetele) se vor pune la fiert in apa clocotita cu un praf de sare ( respectandu-se timpul de fierbere de pe ambalaj ).

Feniculul se va curata de partea verde, iar bulbul alb se va taia in fasii subtiri.

Intr-o tigaie de teflon cu ulei incins, se va pune la calit  fasiile subtiri de fenicul, care se vor presara cu un praf de sare, pentru a se inmuia mai repede.

Rosiile cherry taiate in jumatati se vor adauga in tigaie pentru a se forma un sos, adaugandu-se si ardeiul gras rosu taiat in fasii subtiri si carnea de crab prefiarta.

Totul se va amesteca  continuu cu o spatula, pana ce legumele si carnea de crab  vor fi bine gatite.

Spaghetele fierte se vor scurge de apa ( nu se vor clati ), apoi se vor adauga in tigaie, amestecandu-se impreuna cu legumele  si carnea de crab pentru cca 5 minute ( pentru a-si lasa pastele din amidon si a se ingrosa sosul de rosii ).

Spaghetele se vor transfera in farfurii adanci si servite fierbinti, decorate cu patrunjel verde taiat fin.

POFTA BUNA !!