Cum se fac pastele cu copanele de pui

Copanelele de pui refrigerate se vor spala, curata de eventualele tuleie, condimentate cu sare, piper si puse la prajit int-o tigaie de teflon cu pereti inalti ( folosita pana la sfarsit ) in care s-a pus la incins untul si uleiul vegetal,  pana vor devenii aurii.

Rosiile cherry, taiate in jumatati,  se vor adauga peste copanelele gatite, impreuna cu vinul alb sec, mirodeniile si usturoiul taiat felii  amestecandu-se cu o spatula in mod continuu, pana ce acestea se vor inmuia si forma un sos.

Intre timp, pastele se vor pune la fiert, respectandu-se indicatiile de pe ambalaj, apoi scurse si adaugate in tigaie peste copanele de pui gatite, amestecandu-se usor, pentru a se combina aromele si ingredientele si lasat pe foc inca 5-8 minute ( apoi data tigaia la o parte ).

Pastele cu copanele de pui se vor servi individual, decorate pentru aspect apetisant cu patrunjel verde proaspat tocat fin, eventual cu o salata de legume de sezon.

POFTA BUNA !!