Mod de preparare pilaf sarbesc
Puiul sarbesc este o reteta traditional sarbeasca, care te va incanta cu siguranta!
Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu putina sare.
Ceapa, morcovul si ardeiul se calesc in ulei.
Cand s-au inmuiat se adauga orezul si se lasa la foc mic maxim 5 minute.
Amestecul se pune intr-un vas pentru cuptor impreuna cu pieptul de pui taiat bucati/crnatii taiati felii si boabele de mazare. Se acopera cu apa in care a fiert puiul si se baga la cuptor la 180 de grade pana cand orezul se inmoaie.
Pofta buna!!
