Nici o saptamana fara peste! Astazi, ne-am gandit la reteta traditionala de plachie de crap. Prima oara cand am mancat, plachie de crap a fost cand am fost in Delta..Doamne ce bunatate! Trebuie sa recunoastem, avem retete si mancaruri minunate, pline de savoare iar aceasta plachie de crap merge foarte bine cu un pic de mamaliguta.
Ingrediente plachie de crap
1 kg crap
400 g ceapa
4-5 catei de usturoi
3 ardei capia taiati fasii
100 ml untdelemn
1/4 l suc de rosii
100 ml vin
o ramurica de cimbru
un varf de lingurita de piper
sare
