O prajitura care se face usor, dar al carui sirop si arome cu siguranta ne va aduce aminte de prajiturile din copilarie pe care le mancam din cand, in cand la cofetaria din centrul orasului. Sirop, crema de ciocolata si frisca…sunt ingredientele care trezesc papilelor gustative amintiri. Sa vedem cum o putem prepara acasa.
Ingrediente prajitura Boema
Blat
5 oua
5 linguri zahar
5 linguri faina
2 linguri de cacao
1 lingurita esenta de vanilie.
Sirop
200 g zahar
400 ml apa
1 lingurita esenta de rom
Glazura
100 gr ciocolata amaruie 75% cacao
100 g smantana pentru frisca
Crema de ciocolata
200 g ciocolata
200 ml smantana pentru frisca
30 g unt
Decor
300 g frisca
zahar dupa gust
Optional
Ciocolata rasa/banuti de ciocolata/visine
Topping ciocolata
