Prajitura cu ananas I

Ingrediente:
150 g zahar,
3 oua,
120 g faina,
1/2 pliculet praf de copt,
10 linguri zahar,
1 cutie compot de ananas,

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu 150 g zahar, se adauga apoi galbensurile, apoi faina si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Intr-o tava inalta, se pun 10 linguri zahar si cateva 4-5 linguri de zeama din compot. Tava se da la cuptor pentru 15 minute, la foc mediu. Cand zaharul s-a topit, se scoate vasul se aseaza bucatele de ananas, apoi se toarna jumatate din compozitia de mai sus, apoi se aseaza un start de ananas iar deasupra se adauga restul de aluat. Vasul se da din nou la cuptor, pentru 35 minute, la foc mediu. Prajitura se scoate pe farfurie si se mananca rece.