Ingrediente:
125 g ciocolata neagra,
2 lingurite de cafea,
100 g zahar pudra,
3 oua,
125 g unt,
80 g faina,
80 g nuca,
Mod de preparare:
Ciocolata se rupe in bucatele mici si se pune la topit, la bain-marie, se adauga cafeaua, zaharul pudra, untul si galbensurile. Cand compozitia s-a omogenizat, se adauga faina in ploaie, nuca zobita. Galbensurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitaia de ciocolata. Pasta se pune intr-o forma de chec, in care am pus o folie de aluminiu unsa cu unt. Tava se da la cuptor, la foc domol, la 180°C, pentru 1 ora. Se lasa la racit inainte de a fi taiata.
