Mod de preparare pui fraged la ceaun cu legume
Incingem uleiul in ceaun. Adaugam ceapa, pe care o calim cca 5 minute pana se inmoaie. Adaugam apoi puiul si il prajim un pic, pana prinde un pic de culoare. Adaugam apoi, cartofii spalati ( sau curatati, in functie de cartofii alesi) si taiati in doua sau in patru (depinde de marimea lor), supa si piperul negru boabe, din belsug. Se acopera si se lasa ca totul sa fiarba inabusit cca 30 minute, pana cartofii devin moi si puiul e bine patruns.
Peste amestecul de sus, adaugam broccoli, mazarea, si ceapa verde. Se mai lasa la fiert cca 10-15 minute. Adaugam la sfarsit patrunjel verde taiat sau busuioc.
Pofta buna!
