Cum se fac pulpele/ pieptul de pui in sos de bere neagra la cuptor

Pulpele de pui/ Pieptul de pui  se vor asezona cu sare si piper si lasate/lasat la odihnit cca 15-20 minute pana la folosire.

Intr-un bol se va face sosul din bere neagra din amestecul de ingrediente: mustarul picant, usturoiul pisat, mierea de albine topita, apa, rozmarinul uscat,  zeama de lamaie, sare, piper.

Intr-o tava sau vas Jena se va pune pulpele de pui/pieptul de pui taiat in jumatate, apoi turnat sosul din bere neagra, acoperita tava cu folie de aluminiu ( pentru cca 15 minute, la inceput, apoi indepartata ) si data in cuptorul preincalzit la 180 grade ( foc moderat)  pentru cca 60 minute.

Pulpele de pui/pieptul de pui taiat in jumatate ( crocante/crocant la exterior dar suculente/suculent in interior) se va servi la masa pe un platou inconjurate de legume gatite la cuptor si felii de lamai ca decor.

POFTA BUNA !!