Ingrediente:
500 g branza de vaci
250 g faina
2 oua
100 g zahar
1 lingurita rasa bicarbonat
1 varf cutit sare
coaja rasa de portocala
ulei pentru prajit
Pentru servit:
smantana
dulceata de visine sau dupa preferinta,
zahar pudra,
Mod de preparare:
Intr-un bol, se adauga branza, ouale, zaharul, bicarbonatul, sarea. Se amesteca toate bine apoi se incorporeaza faina. Se formeaza gogosele din acest aluat .
Gogoselele se prajesc in ulei incins, pana capata o culoare usor maronie. Se scot pe hartie absorbanta pentru a inlatura surplusul de grasime.
Se servesc calzi cu smantana si dulceata sau zahar pudra.
