Andivele sunt slabe in calorii si recunoscute pentru capacitatea de a imbunatati aspectul tenului. Este posibil ca gustul lor un pic amar si astringent sa ne deranjeze la inceput. Dar vom invata repede sa le apreciem

Ingrediente pentru salata de andive si seminte de floarea soarelui

3 andive,
1 portocala ,
100 g miez seminte de floarea soarelui, prajite si usor sarate,
1/2 lamaie,
1/2 borcan iaurt,
sare,

Cum se face salata de andive si seminte de floarea soarelui

Se curata foile ingalbenite ale andivelor, se spala cu apa rece si se taie rondele sau se pot lasa intregi in functie de gustul dumneavoastra.

Portocala se curata de coaja, se desface in felii, se curata de pielita.

Intr-un bol se adauga rondelele  de portocala,  buactile de andive, zeama de la 1/2 lamaie, semintele de floarea soarelui, iaurtul si sarea daca mai este nevoie.

Video

Ca sa vedeti cat de versatile sunt andivele vom inlocui semintele de floarea soarelui cu nuci si portocala cu o para. Va iesi o salata frantuzeasca atat de buna incat iti vei dori sa mai folosesti andive si in viitor