Ce poate fi mai simplu si la minut, decat o salata negandita, din niste legume sau fructe, deja existente prin lada frigiderului.
Deoarece ingredientele au fost “descoperite”, vom face o salata simpla din castravete, un fruct avocado si morcov, perfect pentru a suplimenta un mic dejun, alaturi de niste oua fierte tari, branza etc.., asigurandu-ne energia pentru o zi de munca, sau pentru dieta.
Ingrediente salata cu castravete, avocado si morcov
1 castravete
1 avocado copt
1 morcov
3 linguri ulei masline
3 linguri zeama lamaie
sare, piper
Cum se face salata cu castravete, avocado si morcov
Pe un blat de lucru existent in fiecare bucatarie, se vor pregati ingredientele pentru eventuala salata.
Castravetele, se va spala ( nu se va curata de coaja ), apoi taiat in felii subtiri.
Morcovul, spalat si curatat de coaja, se va taia fasii subtiri, cu ajutorul unui dispozitiv special de legume.
Fructul de avocado copt bine, se va taia in doua pe lungime, indepartat samburele, apoi cu o lingura se va scoate usor miezul si taiat in cuburi mici (cat pentru o inghititura).
Intr-un bol suficient de incapator, se vor pune in gredientele pregatite in prealabil si stropite cu un dressing din: ulei de masline, zeama lamaie (dupa gust), sare si piper, amestecate intr-un bol cu ajutorul unui tel.
Salata cu castravete, avocado si morcov, se va trasnsfera pe un platou si servita imediat la mic dejun, gustare sau ca si garnitura la un preparat de orice fel de carne.
POFTA BUNA !!
