Cum se face salata de avocado cu oua si telina
Avocado se va taia in doua pe lungime, scos samburele, iar miezul scos cu o lingurita si pus intr-un castron si pasat cu o furculita.
Iaurtul grecesc, ouale fierte tari tocate marunt, tulpina de telina tocata marunt, uleiul de masline, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust, se vor adauga peste avocado, amastecandu-se totul cu o spatula.
Salata cremoasa de avocado obtinuta se va servi imediat la mic dejun pe paine integrala simpla sau prajita.
Optional, salata de avocado se poate orna cu: felii de ceapa rosie, felii de rosii, masline negre rondele, etc…
POFTA BUNA !!!
