Daca in timpul iernii optam pentru mancare de cartofi, vara ne facem o salata. Ingredientele sunt aceleasi, doar ca de aceasta data legumele sunt crude. Si punem si masline, motiv pentru care folosim mai putina sare.
Ingrediente pentru salata de cartofi
1 kg cartofi,
1 salata creata,
5 rosii,
3 cepe,
2 castraveti,
100 g masline,
sare, ulei
Cum se face salata de cartofi
Cartofii taiati rondele se pun la fiert, 20 minute. Apoi sunt lasati sa se raceasca. Puteti sa ii faceti si pe gratar, tot rondele.
Rosiile, ceapa si castravetii se taie rondele si se amesteca apoi cu cartofii fierti.
Se aduga sarea, uleiul si maslinele.
Se orneaza cu salata creata.
