Ingrediente:
1 kg cartofii,
2 cepe,
1 lingura de capere,
1-2 catei de usturoi,
1 lamaie,
1 lingura de maioneza,
5-6 linguri ulei de masline,
1 lingurita boia ardei iute,
sare, piper,
Mod de preparare:
Cartofii se fierb in coaja in apa cu pin sare. Intr-un vas se pune ceapa tocata marunt, usturoiul, zeama de lamaie, caperele, maioneza, sare, piper, ulei, boia, se paseaza cu blendarul totul, obtinandu-se un sos care se toarna peste cartofii taiati cubulete potrivite. Se tine la rece inainte de a fi servita.
