Ingrediente:
2 castraveti mari sau 8 mici,
6 felii de jambon,
8 masline negre,
1 catel de usturoi,
1 ceapa mica,
1 legatura de patrunjel,
2 linguri maioneza,
sare, piper,
Mod de preparare:
Castravetii se curata si se taie in bucati potrivite, se pune putina sare si se lasa la scurs 30-40 minute. Se pun apoi intr-un bol adaugand jambonul taiat fasii subtiri, ceapa taiata solzisori fini, masline fara samburi taiate pe lung, in bucatele mici, sare, piper. Maioneza se amesteca cu patrunjel tocat fin si se adauga peste salata.
