Am sa va prezint o salata de fructe plina de arome tocmai buna atunci cand simti nevoia de o prajitura. Dar, dupa cum stim cu totii, este mult mai bine sa alegem fructele.

Ingrediente pentru salata de fructe

1/2 cutie ananas, bucati,
2 banane,
1 kiwi,
2 pere,
1 mar,
1 clememtina,

Pentru sirop:
400 ml apa,
300 g zahar,
zeama de la o portocala,
zeama de la o jumatate de lamaie,
4 cuisoare,
4 seminte de ananson stelat,
2 batoane de vanilie, descfaute in doua pe lungime,
2 batoane scortisoara,

Cum se face salata de fructe cu sirop

Apa si zaharul se pun la fiert.

Se adauga restul de ingrediente pentru sirop. Se lasa sa fiarba totul, la foc domol, pentru 10 minute.

In acest timp se pregatesc fructele: se curata si se taie in forma dorita, se pun toate intr-un bol.

Dupa 10 minute, siropul se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Se varsa apoi peste fructe. Vasul se acopera cu folie transparenta si se da la rece pentru 1 ora.

In momentul servirii se scot: batoanele se scortisoara si vanilie, cuisoarele. Anasonul se poate pastra pentru decor.

Video

Daca mai sus am prezentat o selectie de fructe intalnita mai ales toamna si iarna in acest video veti vedea reteta cu o selectie de fructe de vara.