Este o salata de fructe usoara, indicata pentru toate varstele datorita aportului de vitamine pe care le contin fructele mai ales in perioadele incarcate de sarbatori.
Ingrediente salata de mere, capsuni si banane ( pentru 4 persoane )
3 mere verzi ( sunt mai dulci si mai tari )
500 g capsuni ( sau alte fructe pe care le dorim )
3 banane
1/2 lamaie ( zeama )
200 ml frisca lichida ( pe care o vom bate cu un mixer cu 2-3 pliculete de zahar vanilat )
2 linguri de zahar pudra ( ptr salata de fructe daca va fi nevoie )
Cum vom face salata de mere, capsuni si banane
Merele le vom spala si lasa cu coaja ( deoarece vitaminele se gasesc in coaja ), apoi le taiem cubulete.
Capsunile deasemenea le spalam, curatam de codite si taiate pe lungime.
Bananele curatate de coaja si taiate rondele.
Toate fructele astfel pregatite le vom pune intr-un vas mare, stropindu-le cu zeama de lamaie si amestecandu-le usor cu 2 linguri.
Daca proportia dintre fructe este echilibrata ( acrute si dulci ), nu vom mai pune zaharul pudra ( ar fi si pacat ).
Vasul cu salata de fructe se baga la rece in frigider sau se poate consuma imediat in cupe speciale sau eventual in pahare cu picior cu peretii largi.
Deasupra se poate pune 2-3 linguri de frisca si rade putina ciocolata ( sau presara cu putina cacao ), pentru aspect si gust.
Trucuri si idei
Salata de fructe se va servi cu cel putin 30 minute inainte de masa, pregatind stomacul pentru digerarea alimentelor.
POFTA BUNA !!!
