Ingrediente:
8 morcovi,
1 lingura de miere(de preferinta de salcam),
1 portocala,
1 lamaie,
10 frunze de coriandru,
30 ml ulei masline,
sare, piper,
Mod de preparare:
Morcovii se curata si se dau pe razatoarea mica. Se amesteca cu coriandrul tocat fin. Lamaia si portocalele se storc, se amesteca zeama lor cu mierea, sare si piper, apoi se adauga uleiul de masline. Se toarna peste morcovi, se amesteca bine. Bolul de salata se acopera cu o folie transparenta, se lasa 30 minute la frigider inainte de servire.
