Ingrediente:
3 morcovi, mijloci,
1 portocala si zeama de la o portocala stoarsa,
50 g stafide,
zeama de la 1/2 lamaie,
sare, ulei de masline, patrunjel,
Mod de preparare:
Stafidele se lasa la inmuiat 5 minute in zeama de lamaie. Morcovii se curata si se dau pe razatoare, se adauga stafidele scurse, zeama de la o portocala, 3 linguri de ulei, patrunjelul tocat fin, sare. Se amesteca bine si se aseaza pe un platou, in mijloc. In jurul ei se aseaza felii de portocala.
