Cum se face salata de morcovi cu stafide
Morcovii se vor curata de coaja cu un dispozitiv special de legume, apoi se vor da pe razatoarea mare si pusi intr-un castron peste care se va adauga stafidele aurii, migdalele maruntite si un dressing din: ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper.
Optional, se poate adauga in salata de morcovi cu stafide si un iaurt natural, amestecandu-se usor, apoi servita salata pe cu o lipie libaneza, usor incalzita in cuptor cu microunde.
Totul se va amesteca cu o spatula, acoperit vasul cu o folie de aluminiu, dat la rece in frigider ( se va combina mai bine aromele ) cca 30 minute, apoi consumata salata la masa ca atare sau ca si o garnitura la un peste.
POFTA BUNA !!!
