Salata de morcovi, mere si ananas

salata de morcovi, mere, ananas

Morcovul, a doua leguma dupa cartof ca si consum, se spune ca isi pastreaza proprietatile nutritive chiar si gatit, nu numai crud. Dar, astazi o sa va pregatim o salata cu morcov crud, mere si ananas care cu siguranta o sa fie indragita de cei care tin post, dar si de cei mici.

 

Ingrediente salata de morcovi, mere si ananas

500 g morcovi tineri

1 cutie compot de anans

2 mere verzi

2 linguri ulei masline

2-3 linguri de otet balsamic

2 linguri de stafide

sare, piper