Mancarurile orientale sunt dificil de facut intrucat au foarte multe ingrediente si este destul de simplu sa le gresesti atunci cand esti incepator. Nu este insa cazul si pentru aceasta salata care este simpla, si totusi are o savoare asiatica datorita condimentelor folosite.
Ingrediente pentru salata de pui cu rosii si ghimbir
6-8 rosii,
1 bucata mare piept de pui,
1 ceapa rosie,
1 legatura mica coriandru,
1 lingurita curry,
3 cm radacina de ghimbir,
1 lamaie verde,
6 lingurite ulei masline,
sare, piper,
Cum se face salata de pui cu rosii si ghimbir
Pieptul de pui se taie in fasii subtiri, se sareaza si pipereaza, se adauga si lingurita de curry, o lingura ulei de masline, se lasa la marinat 30 de minute. Apoi se prajesc 5 minute la foc iute.
Ceapa se taie solzisori, rosiile se taie felii, ghimbirul se rade.
Se amesteca totul intr-o salatiera, se adauga zeama de la lamaie, 4 linguri ulei masline, coriandru tocat marunt.
Se amesteca bine.
Video
Ce mai puteti adauga in aceasta salata? Varza taiata fideluta, avocado taiat cubulete si un sos mai gros, pe baza de iaurt si mustar. Urmariti video de mai jos pentru a vedea cum se face.
