Cum se face salata de ridichi negre
Ridichile negre curatate de coaja si spalate, se vor da pe razatoarea cu ochiuri mari pe un blat de lucru, apoi transferata razatura intr-un bol, urmand restul de ingrediente: uleiul de masline, piperul macinat, un praf de sare ( daca va fi nevoie ), zeama de lamaie.
Totul se va amesteca cu doua furculite, apoi transferata salata pe un platou si decorata pe deasupra si marginea platoului cu masline naturale in ulei.
Salata de ridichi negre se poate consuma ca atare sau ca si garnitura la o farfurie cu cartofi pai.
POFTA BUNA !!!
