Este o salata racoroasa in care se combina gustul dulce-acrisor al ananasului cu restul de ingrediente.
Salata Hawai cu surimi este preferata de persoanele care tin un regim “RAW VEGAN” daca se renunta la folosirea maionezei in compozitie.
Ingrediente salata Hawai
3-4 batoane surimi semipreparate
1 avocado copt
1/2 ardei gras rosu
cateva bucati de ananas din compot
2 linguri de maioneza de casa ( sau de la borcan din supermarket )
1/2 lamaie ( sucul )
Cum se face salata Hawai
Pregatim un bol in care vom pune ingredientele pregatite.
Avocado il vom taia in doua si-i vom scoate samburele, apoi fiecare jumatate o vom cresta cu un cutit si scoate miezul cu ajutorul unei linguri si pus in bol.
Ardeiul gras rosu il vom spala , curata de seminte si taia bucati mici, adaugate apoi in bol peste avocado.
La fel si bucatile de ananas din compot vor fi adaugate in bol ( atat cat dorim ca aceasta salata sa fie mai dulceaga ).
Batoanele de surimi vor fi taiate in bucati mari pentru a fi vizibile in salata, deoarece este ingredientul principal.
Peste ingredientele pregatite vom pune zeama de lamaie ( dupa gust ), maioneza, amestecand totul cu ajutorul a doua linguri ( sau furculite ) avand grija sa nu sfaramam ingredientele ( ci sa ramana intregi pentru aspect apetisant ).
Salata Hawai se va servi in boluri mici ca atare sau ca o garnitura la o friptura pe gratar.
POFTA BUNA !!!
