Ingrediente:
1 salata verde,
1/2 ardei rosu,
1/2 cutie ananas,
1 piept de pui,
50 g migdale, maruntite,
1 lamaie,
1 galbenus,
2 linguri ulei masline,
2 lingurite mustar,
2 lingurite curry,
1 iaurt,
sare, piper,
Mod de preparare:
Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu putina sare. In acest timp se prepara o maioneza din galbenusul de ou, mustar, sare, piper si curry, zeama de lamaie si ulei. Se adauga si iaurtul. Puiul fiert si scurs se taie in cubulete. Se adauga intr-un bol: bucatelele de pui, bucatelele de ananas scurse, salata verde taiata fasii, ardeiul taiat julien si se amesteca cu sosul de mai sus. Se presara deasupra migdalele maruntite. Se serveste imediat.
