Salata “Mojito” de pepene

Salata de pepene cu lichior de menta

Cum se face desert cu pepene verde

Miezul de pepenele se va curata de  coaja, curatat de seminte, apoi decupat cu o lingura de inghetata, rezultand mai multe “bilute” de pepene diverse culori.

La final se pot adauga in castron peste fructe, cateva linguri de miere de albine topita ( fructele vor deveni mult mai gustoase ), 1-2 linguri de rom alb/ cognac ( daca nu va fi dat la copii ),  si zema de lamaie amestecandu-se totul usor si dat castronul acoperit cu o folie alimentara la rece pentru cel putin 60 minute.

Desertul cu pepene verde se va servi in cupe cu tot cu zeama lasata de fructe, decorate cu 1-2 linguri de frisca si cu 1-2 frunze de menta ( pentru decor si aroma ).

POFTA BUNA !!