Cum se fac smochinele cu miere si miez de nuca
Smochinele confiate, se vor desface din pachet, apoi fiecare in parte vor fi pregatite astfel: cu ajutorul unui cutit bine ascutit, li se va taia codita si facut un locas in interior cu varful cutitului si introdus miezul de nuca.
Intr-o tigaie de teflon larga pusa la incalzit pe foc domol, se vor pune smochinele umplute cu miezul de nuca, presarat zaharul, pusa mierea topita si apa, lasand la topit, pana cand se va forma un sos de zahar caramelizat, iar smochinele inmuiate (cca 5-10 minute).
Smochinele se vor servi ca si desert pe farfuriute, impreuna cu inghetata de vanilie.
POFTA BUNA !!!
