Cum se face sosul de ciocolata cu cafea expresso
Intr-o craticioara se va pune smantana lichida la incalzit/frisca lichida, apoi cand va ajunge la punctul de fierbere ( nu trebuie sa clocoteasca ) se va adauga ciocolata, amestecand usor pana se va topi, urmand untul ( la temperatura camerei ), siropul de porumb/artar.
La sfarsit se va adauga cafeaua expresso ( pentru a-i ramane acel gust minunat de cafea).
Sosul de ciocolata obtinut se va transfera intr-o sosiera, apoi lasat la racit ( sa fie caldut ) si servit la anumite deserturi care vor necesita acest sos minunat.
Optional, sosul de ciocolata se poate pastra intr-un recipient inchis la rece in frigider, cel putin 3 zile, iar pentru a fi servit se va reincalzi putin in cuptorul cu microunde.
SAVURARE PLACUTA !!
