Ingrediente:
200 g peste(crap, salau, macrou),
4-5 linguri de maioneza,
1 lingurita mustar,
1 legatura patrunjel,,
2 lingurite zeama de lamaie
sare, piper,
Mod de preparare:
Pestele se pune la fiert, se dezoseaza si se paseaza. Apoi se amesteca cu maioneza, mustar, patrunjel tocat fin, sare, piper. Se subtiaza in caz ca est prea gros cu zeama in care a fiert pestele. Se serveste la peste prajit, salata verde.