Cu putina maioneza de casa, un iaurt pe care sigur il gasim prin frigider si cu alte cateva ingrediente conservate de prin camara (castraveciori murati; gogosari la otet ) am rezolvat o problema de a cumpara un sos plin de aditivi din comert, de care aveam nevoie pentru un peste; snitele etc..
Acest sos tartar cu iaurt se poate face in multe feluri, cu nenumarate ingrediente la alegere si gust, insa am ales sa facem o varianta simpla cu ingrediente pe care sigur le avem in bucatarie.
Ingrediente sos tartar cu iaurt
300-350 g maioneza casa
100 g iaurt natural
1/2 lamaie
1 ceapa rosie ( sau galbena )
2-3 castraveciori murati ( sau otet, in cazul acesta se va renunta la zeama de lamaie )
cateva frunze de menta ( va conferi sosului acea senzatie de racorire a papilelor gustative )
sare, piper
