Ingrediente:
250 g spaghetti,
1 ceapa,
1 ardei,
1 dovlecel,
2 rosii,
2-3 bucati somon fume,
300 ml vin alb,
sare, piper, ulei masline,
Mod de preparare:
Ardeiul si ceapa se toaca marunt si se calesc in 2 linguri de ulei. Dovlecelul se taie in fasii subtiri si se adauga peste legume. Se lasa 10 minute, apoi se adauga rosiile taiate bucatele, vinul, sare si piper. Se lasa 20 de minute, la foc domol. Se adauga apoi somonul taiat in fasii subtiri, se amesteca 1 minut. Sosul se toarna peste paste scurse, se serveste imediat.
