Mod de preparare spanac cu pui si lamaie
Stoarcem lamaia si punem sucul intr-o ceasca. Pieptul de pui il spalam si il taiem felii.
Luam o tigaie si punem uleiul la incalzit.Intre Adaugam apoi puiul și il rumenim 10 minute pana a prins un pic de culoare rumena. Scoateți puiul din tigaie il punem intr-un vas pe care il acoperim pentru a se pastra cald. acoperiți-l și pastrați-l cald.
Punem in tigaie usturoiul, coaja de lamaie și supa în tigaie. Adaugam apoi spanacul si il fierbem in acest sos, pana este bine patruns, la final adaugam pieptul de pui. Mai lasam sa fiarba in acest sos puiul cca 10-15 minute la foc mediu, pentru a „ se parfuma” cu lamaie, iar apoi il dam la o parte.
Putem sa servim acest fel de mancare delicios alaturi de un orez brun fiert, decorat cu cateva lamai.
Trucuri: in sosul final puteti sa adaugati si 100 g de unt, pentru o consistenta mai cremoasa.
Pofta buna!
