Spanacul scazut este una dintre cele mai populare feluri de mancare primavara. Se face foarte simplu, cu putine ingrediente. Este perfect pentru a ne capata starea de bine, aducand organismului un plus de minerale si vitamine.
Ingrediente pentru spanac scazut
1 kg de spanac
2 cepe
2-3 linguri pasta de tomate
sare, ulei.
Cum se face spanacul scazut
Spanacul se curata, se spala in mai multe ape apoi se opareste 5 minute in apa cu sare.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, pana devine aurie, apoi se adauga spanacul. Se pune putina zeama ( din cea in care s-a oparit spanacul ).
.JPG)
Dupa 10 minute se adauga sucul de rosii se lasa la foc domol pana scade.
