Majoritatea stim a gati sufleu de legume… ..,ei bine!, se poate face si din fructe dar va fi multa mai gustos consumat rece in comparatie cu cel de legume ( care se consuma imediat scos din cuptor ).
Pentru ca este sezonul fructelor, am ales sa facem un sufleu din prune care ne-au facut cu ochiul odata ce-am intrat in piata.
Este foarte simplu de facut si totodata recomandat in regimul bolnavilor de hapatita.
Ingrediente sufleu de prune
1 kg prune de vara rotunde bine coapte
1 esenta rom
500 ml lapte
4 linguri de miere topita
4 linguri faina
50 g fistic macinat
50 g unt
