Nu este nimic mai bun in timpul acestor luni de iarna rece, decat o supa crema fierbinte din legume!!Aceasta supa crema fara carne este versatila, delicioasa, de care toata lumea se va bucura.
Ingrediente supa crema din legume congelate
1 kg legume congelate tocate/cubulete ( broccoli, mazare, morcovi, telina, porumb dulce, fasole verde etc.. )
50 g unt
1 ceapa
3 linguri pasta tomate ( optional, daca se va dori o supa crema colorata )
1 l lapte/supa de legume
200 ml smantana de gatit
100 g parmezan
1 lingurita amestec condimente din plante aromatice/ un praf de nucsoara
1 frunza de salvie ( ptr aroma )
frunze de patrunjel proaspat ( decor )
sare, piper
